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募集要項

仕事内容

副店長としてホールの責任者の仕事を主にしています。また、ホールスタッフに対して日々トレーニングを行い、お店のクオリティーを維持できるようにしています。
私は複数の店舗に出勤することがよくあるので、どの店舗も同じサービスを提供できるように情報共有や指導をしています。

入社のきっかけ

私は以前栄養士の仕事をしていました。料理を作るのが元々好きだったので興味がありその仕事に就きましたが、もくもくと調理をすることが多くお客様の顔がなかなか見えないのが現状でした。 長く勤務していくうちにお客様の喜ぶ顔が見たいと強く思うようになり、飲食店での仕事を探していました。
ピソラの募集を知り、「ここだ!!」と思いました。ただ初めての飲食店だったので不安があり、面接を希望する前にお店に食事に行きました。
実際にお店に行ってみると、楽しそうに接客するスタッフの皆さんやお店の雰囲気、他のお客様の笑顔を見てここで絶対に働きたいと確信をしました。当時はホールの女性社員の募集枠がなく、キッチンでの採用になるといわれましたが、どうしてもホールで働きたいと懇願し、ホールで採用していただきピソラ人生がスタートしました。

仕事をする上で大切にしていること

アルバイトスタッフに対しては、その人の立場に立って物事を考えるようにしています。 例えば新人スタッフがなかなか業務を習得できない場合は、自分が研修社員だったころを思い出して指導したり、その人に合った指導方法を探したりと、常に思考錯誤しながらトレーニングをしています。
また、信頼関係を築きみんなが働きやすい環境を作っていくことを常に意識して仕事をしています。 スタッフの意欲を引き延ばし、向上心を高めることは、お店にとってもお客様にとってもベストなことだと思っているからです。
また私自身少しネガティブで悩んだら元気がなくなりますが、寝て忘れて次の日に引きずらないように心がけています。 失敗したことに対しては反省し、必ず毎回改善点を見つけるようにしています。

仕事の魅力

以前の職場はもともとあるルールに基づいて仕事をしているだけでしたが、この会社ではみんなでお店や会社を作っているという実感があります。
店長や上司の方が私に意見を求めてくれたり、その意見を採用してくれたりすることがよくあります。私が会社の役に立っているのだと感じられる瞬間です。
また、アルバイトスタッフの方からは、お店で何か問題が起こった時などに、真っ先に私に相談してくれるので信頼してくれているんだなと感じることができます。
自分が褒められることももちろんありますが、それより嬉しいことはアルバイトスタッフが店長に褒められている場面をみることです。 自分が教えたことができるようになってそれが店長に認めてもらえていることで達成感を感じることができます。

この会社で働き続ける理由

自分が結婚するときにこのまま働いていけるのだろうか・・と不安になっていましたが、人事の方に相談したところ、親身になって相談を聞いてくれて不安を解消してくれました。 その時に必要とされていることを実感することができました。会社に必要としてもらえていることが嬉しいし、ありがたいと感謝もしています。 そしてここで働き続けて会社に恩返ししようと思いました。
また、まわりにはいろいろな面で目標となる人がいて、常にその目標に向かって頑張ることができます。 そんな中でも悩んだり躓いたりすることがありますが、近くには相談できる仲間がいたので乗り越えることができました。

休日の過ごし方

一人暮らしをしているのですが、休みの時はよく実家に帰り家族と過ごす時間を大切にしています。 外食をするときには家族にごちそうして喜んでもらうことが私の喜びでもあります。
いろいろな飲食店に行くので、そこで店員さんの様子や店内の様子を観察することが癖になっており、 「ここいいな!」とおもったところは自分のお店で活用できないかなと考えたり、「ここは・・・」と思ったところは自分のお店でも同じことがないようにしようと勉強させてもらっています。
一人で過ごす休日もあり、岩盤浴で朝から夕方まで過ごすこともあります。 自炊することが好きでよく料理もします。作ってインスタにアップして満足しています(笑)
他店舗の女性社員の方とも遊びます。 店舗の社員さんやアルバイトスタッフと話をするのとは違い、同じ境遇だからこそ分かり合えることがあるのですごく充実した時間を過ごすことができます。

これからの目標

PISOLAをお客様の記憶にとどめて頂き、家族や友人と「どこにいく?」となった時に「PISOLA行こう!!」とファーストチョイスして頂けるように、日々の営業で笑顔があふれるお店を作ります。
そのためには基盤となる従業員満足が必要不可欠になるので、まずはアルバイトスタッフや部下に楽しさややりがいを感じてもらえるようにします。
そして個人の目標は長く働き続けることが目標です。「この会社は女性が働きやすい環境です!!」と胸を張って言えるように、自分が率先して産休・育休を取り、戻ってきても活躍できるようにしたいと思います。